(AGI) - Roma, 6 mag. - Accordo Aia-Conad per una migliore tracciabilita' della filiera agroalimentare. E' il senso dell'intesa firmata oggi tra le due importanti strutture, da una parte l'Aia, un'associazione che garantisce l'origine italiana del prodotto e il benessere dell'animale attraverso continui e accurati controlli negli allevamenti e la tenuta dei libri genealogici dei bovini da latte, dall'altra un'azienda italiana - Conad - che, attraverso un costante percorso di crescita qualitativa e commerciale, e' arrivata al vertice nel settore della GDO. Anche l'obiettivo finale, per Aia e Conad, e' lo stesso: valorizzare il "100 per cento italiano" per garantire al consumatore la sicurezza alimentare sul prodotto che acquista al supermercato. Il primo effetto concreto di questo accordo sara' visibile al consumatore a breve, quando sul packaging del latte Conad verra' inserito il marchio "Italialleva". Un'iniziativa, quest'ultima, che perfeziona il "percorso qualita' Conad" che l'azienda gia' da anni garantisce ai propri clienti anche attraverso il commercio di prodotti a proprio marchio. Questo accordo di garanzia del latte italiano rappresenta, per Conad come per Aia, un altro passo in avanti verso la tutela del prodotto italiano e la completa tracciabilita' della filiera agroalimentare italiana, in particolare del comparto lattiero caseario.
  "Noi di Conad - dichiara Camillo De Berardinis, amministratore delegato - vogliamo essere al fianco dei nostri consumatori per costruire insieme una cultura della qualita', della genuinita', del rispetto delle tradizioni, della valorizzazione dei localismi. Adottare un marchio di qualita' nazionale per i nostri prodotti e' un potente fattore di promozione del made in Italy. La collaborazione con Aia e l'adozione del marchio di garanzia Italialleva rappresentano per Conad un ulteriore passo avanti nel lungo percorso intrapreso per rafforzare le garanzie della filiera e contribuire alla promozione del prodotto italiano di qualita'".
  "Sostenere la filiera agroalimentare e i prodotti tipici regionali - aggiunge Francesco Pugliese, direttore generale di Conad - e' parte integrante delle politiche di sviluppo e di valorizzazione che Conad sta da molto tempo portando avanti, come la creazione della linea Sapori&Dintorni Conad. Oggi Conad e' l'unica catena della distribuzione italiana presente in Europa con una selezione di prodotti tipici regionali, Dop e Igp, grazie anche ad accordi sottoscritti con l'assessorato all'Agricoltura di alcune Regioni".

"Italialleva" garantisce l'origine e la tracciabilita' dei prodotti che escono dalle stalle italiane, e' questo il suo punto di forza. Dal litro di latte che si acquista nel punto vendita Conad, ad esempio, si potra' risalire alla stalla e agli animali da cui e' stato munto. In altre parole, il prodotto avra' un suo "pedigree", che ne garantisce la tracciabilita' e la sua italianita'.
  "Il consumatore ha il diritto di conoscere l'origine del latte che acquista e, grazie all'accordo fra "Italialleva" e Conad, oggi ha una garanzia in piu' al momento di fare la spesa". Cosi' il presidente dell'Associazione italiana allevatori (Aia) Nino Andena commenta la firma del patto di trasparenza che vede per la prima volta schierati insieme allevatori e grande distribuzione. "La forza di Italialleva - prosegue Andena - nasce da un'esperienza sul campo nata 65 anni fa e dalla presenza quotidiana dei nostri 2.500 tecnici nelle stalle italiane. Perche' in casa Aia i valori del benessere animale, della tutela del territorio e della tracciabilita' sono un bene importante, che vogliamo mettere a disposizione della societa'. Conosciamo ogni bovina per nome, sappiamo cosa ha mangiato e come ha vissuto. Analizziamo il suo latte per offrire al consumatore un prodotto sano, di cui possiamo garantire ogni aspetto, un obiettivo che Italialleva puo' assicurare. Ecco perche' e' importante che le strade di Conad e di Aia si siano incontrate in nome di quei valori etici che tutti i protagonisti di questo accordo condividono".
  "Un modo semplice, ma efficace - spiega il direttore generale di Aia Paolo Scrocchi - per valorizzare il lavoro degli allevatori italiani. Oggi il paniere dei prodotti firmati "Italialleva" va dal latte ai formaggi, dalle carni ai prodotti trasformati, in un'ottica di servizio a favore della collettivita'. Ed e' questo il vero valore aggiunto che Aia puo' assicurare".