Obiettivo Impresa, Dicembre 2011 - Pubblicato sul periodico della Camera di Commercia di Perugia, un interessante articolo sulle acque minerali e termali scritto da Mauro Loy.
Nel testo "Acqua e Marketing" viene ripercorso il passaggio delle acque minerali da prodotto povero per la cura del corpo a prodotto di largo consumo, con un approfondimento sul mercato che oggi definiscono. La seconda parte invece, è dedicata al termalismo, per il quale viene propsto un modello di sviluppo verso cui tendere per riconquistare nuovamente i turisti.
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